Agricoltura Biologica significa più salute con gusto, più amico dell'ambiente, libertà dagli OGM, sapere cosa si mangia. Coltivare ed allevare nel pieno rispetto dell'ambiente, e della legge che regolamenta questa branca dell'agricoltura: Regolamento CEE 2092/91 a livello comunitario, e D.M. 220/95 a livello nazionale.
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L'AGRICOLURA BIOLOGICA AIUTA IL CLIMA
Da una nota pubblicata dallo IAMB -Istituto agronomico mediterraneo di Bari - ove si è tenuto il seminario dell' Ifoam (federazione internazionale dei movimenti per l'agricoltura biologica) sul tema "Agricoltura biologica e protezione della natura per una crescita sostenibile", 30 esperti in rappresentanza di 300 associazioni di produttori hanno messo in in evidenza che l'agricoltura biologica e la protezione della natura hanno sui cambiamenti climatici, sulla biodiversità e sulla protezione del suolo effetti positivi che non possono essere ottenuti con nessun altro metodo di agricoltura. Purtroppo c'è ancora una grande incoerenza tra finalità e risultati dei finanziamenti pubblici. Si chiede che l'investimento in ricerca scientifica in agricoltura biologica sia una priorità nel 7° programma quadro di ricerca della Ue. Particolare enfasi il documento riserva all'importanza di rafforzare la fiducia dei consumatori e di garantire che l'agricoltura biologica possa continuare a fornire alimenti di alta qualità ed a produrre effetti positivi sul territorio. Il seminario, conclude il documento, ha identificato un ventaglio di opportunità per l'agricoltura biologica e la protezione della natura per lavorare ad una migliore agricoltura europea futura, territorio e biodiversità. Le indicazioni emerse saranno sottoposte alla valutazione della Commissione europea.
